1: Ürün Adı:Brazzein, Oubli Meyve Tatlı Proteini, Oubli meyve özü
Cas:3095637-23-0
Gihi kimyasalları Brazzein, Fermantasyondoğal meyve özleri, 2000 kat tatlılıkile ilgilisakaroz.
Sükroz olarak da bilinen Brazzein, Batı Afrika'daki Pentadiplandra brazzeana Baillon'un meyvesinden elde edilen doğal tatlı bir proteindir. Tatlılığı sakkarozun 2000 katıdır. Pek çok doğal tatlandırıcının aksine Brazzein, damakta-doğal, son derece saf bir tatlılığa sahiptir; uzun-kalıcı bir tatlılığa sahiptir; metalik bir tat, acılık veya ağızda kalan hoş olmayan bir tat bırakmaz. Küçük bir miktar eklendiğinde kolaylıkla "şekere-benzeri" bir tatlı deneyimi elde edilir.
2: Spesifikasyonumuz nedir?
|
Öğe |
Şartname |
|
Dış görünüş |
Sarımsı-kahverengi toz |
|
Koku |
Karakteristik koku |
|
Tatmak |
Kesinlikle tatlı |
|
Kurutma Kaybı |
%10,0'dan az veya buna eşit |
|
Kül |
< 5.0% |
|
Yağ |
%1,0'dan az veya ona eşit |
|
Karbonhidrat |
%5,0'dan az veya buna eşit |
|
Yol göstermek |
0,1 ppm'den az veya eşit |
|
Arsenik |
0,2 ppm'den az veya eşit |
|
Kadmiyum |
0,1 ppm'den az veya eşit |
|
Merkür |
0,1 ppm'den az veya eşit |
|
Toplam Plaka Sayısı |
5000cfu/g'den az veya buna eşit |
|
Mayalar ve Kalıplar |
100cfu/g'den az veya buna eşit |
|
E.Coli |
10cfu/g'den az veya buna eşit |
|
Koliformlar |
10cfu/g'den az veya buna eşit |
|
Salmonella |
Negatif/25g |
|
Listeria |
Negatif/25g |
|
Toplam Protein |
%90,0'dan büyük veya eşit |
|
Brazzein |
%90,0'dan büyük veya eşit |
3: AvantajlarıGihi Chemical'nın's Brazzein:
1): Yeşil Biyo Fermantasyon Teknolojisi: Hedeflenen enzim evrimi ve yüksek-yoğunluklu fermantasyon işlemlerinin birleşimiyle doğal meyve özlerinin hammadde olarak kullanılması, insan için daha sağlıklıdır.
2): Üstün Kalite: İçerik %90'a eşit veya daha büyük, küçük miktar kullanımı, daha düşük maliyet.
4: Neden Brazzein'i Seçmelisiniz?
Brazzein, ağızda metalik, acı veya hoş olmayan bir tat bırakmadan,{0}doğal, uzun{0}kalıcı bir tatlılık sunar. Tatlılığı tipik olarak sükrozunkinden 2000 kat daha fazladır, son derece düşük dozajlar gerektirir ve hiçbir metabolik yüke neden olmaz.
1): Saf Tat: Ağızda acı bir tat bırakmadan, saf, uzun-kalıcı bir tatlılık sağlar.
2): Kararlı Özellikler: Şu anda mevcut olan en küçük moleküler ağırlığa ve en çözünür tatlı proteinlerden biridir.
3): Fonksiyonel Özellikler: Mükemmel termal stabilite, asit ve alkali direnci, çeşitli işleme tekniklerine uygundur.
4): En yüksek çözünürlük
5) İyi termal stabilite
6): Asitlere ve alkalilere karşı dayanıklı
7): Çeşitli işleme yöntemleri için uygundur.
5: nediravantajlarBrazzein'den mi?
1)Teknoloji liderliği: Hammadde olarak doğal meyve özütü kullanılarak, yüksek-yoğunluklu fermantasyonla birleştirilmiş önemli enzimlerin yönlendirilmiş evrimine dayanmaktadır.
2)Üstün kalite: Saflık %90'dan büyük veya ona eşittir.
3)Doğal olarak açık, uzun-kalıcı tatlılık, metalik, acı veya ağızda kalan istenmeyen tatlardan arınmış.
4) Tipik olarak sakarozdan 2000 kat daha tatlıdır ve metabolik yük olmaksızın son derece düşük dozaj gerektirir.
5)Saf tat profili: Kalıcı bir acılık olmadan, temiz, uzun-kalıcı bir tatlılık sunar.
6)Yüksek stabilite: Mükemmel çözünürlüğe sahip en küçük moleküler-ağırlıklı tatlı proteinlerden biri.
7) Fonksiyonel özellikler: İyi termal stabilite, asit ve alkaliye dayanıklı, çok çeşitli işleme koşullarına uygundur.
6.Önerilen uygulamalar
- Fırın
- Şekerleme
- Günlük
- Dondurulmuş gıdalar
- İçecekler
- Sağlıklı gıdalar
7: Gihi kimyasallarından daha kaliteli ürünler dışında ne elde edeceksiniz?
Gihi Chemicals Co., Limited, profesyonel bir üreticidir.
3güçlü araştırma ve geliştirme laboratuarı merkezleri + 4 ISO9001 ve FDA sertifikası ve CE sertifikalarına sahip standart üretim atölyeleri.
Yüksek kaliteli ürün dışında ekibiniz aşağıdaki 4 desteği alacaktır:
5.1): Fabrika doğrudan satışları, Çin'in düşük fiyatı, ücretsiz numune mevcuttur.
5.2): COA, TDS, SDS ve diğer test spektrumları her zaman mevcuttur.
5.3): Daha yüksek kaliteyi sağlamak için ISO9001, FDA, CE sertifikası, 3 laboratuvar ve 4 fabrika.
5.4): Stokta büyük miktar, depodan hızlı teslimat, 24 saat profesyonel hizmet.
8: Toplu Brazzein nereden alınır?
Bize bir soruşturma e-postası gönderin:sales@gihichem.com
Profesyonel ekibimiz 6 saat içinde size cevap verecektir.
9: Güvenilir tedarikçiniz için neden gihi kimyasallarını seçmelisiniz?
●Kapsamlı Seçim:3 laboratuvarımız ve 4 fabrikamız her yıl 100'den fazla yeni kimyasal yapı üretebilmemizi sağlıyor.
●GMP-Uyumlu Tesisler: 4 profesyonel fabrikamız, sıkı GMP (İyi Üretim Uygulamaları) yönergelerine uyar ve üretim boyunca en yüksek kalite ve güvenlik standartlarını sağlar.
● Titiz Sertifikalar: Tüm içerikler HACCP, ISO, FDA,CE sertifikalarıyla onaylanmıştır.
●Rekabetçi Toptan Satış Fiyatları: Kaliteden ödün vermeden-uygun maliyetli fiyatlandırmanın keyfini çıkarın.
●Özelleştirilebilir Çözümler: OEM ve ODM hizmetleri mevcuttur. İçerik karışımlarınızı özel ihtiyaçlarınıza göre uyarlayın ve müşterilerinizi hedefleyin.
●Uzman Teknik Destek: Uzman ekibimiz sorularınızı yanıtlamak ve seçim sürecinde size rehberlik etmek için burada.
●Daha Hızlı Teslimat: İstediğiniz yere her yerde sorunsuz ve zamanında teslimat sağlıyoruz.

