Amino asitler, yaygın olarak protein olarak adlandırılan şeyin yapı taşlarıdır ve vücudunuzda birçok önemli rol oynayan bileşiklerdir. Proteinlerin, hormonların ve nörotransmitterlerin yapımı gibi önemli süreçler için bunlara ihtiyacınız var. Amino asitler et, balık ve soya fasulyesi gibi protein açısından zengin gıdalarda yoğunlaşmıştır. Bazı insanlar ayrıca atletik performansı iyileştirmenin veya ruh halini iyileştirmenin doğal bir yolu olarak belirli amino asitleri takviye formunda alır. Çeşitli faktörlere bağlı olarak gerekli, şartlı olarak gerekli veya zorunlu olmayan olarak sınıflandırılırlar.
1. Esansiyel amino asitler nelerdir?
Amino asitler esas olarak nitrojen, karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan organik bileşiklerdir. Vücudunuzun büyümesi ve düzgün çalışması için 20 farklı amino aside ihtiyacı vardır. Bunların 20'sinin tümü sağlığınız için önemli olsa da yalnızca 9'u temel olarak sınıflandırılmıştır. Bunlar histidin, izolösin, lösin, lizin, metiyonin, fenilalanin, treonin, triptofan ve valindir. Vücudunuz esansiyel olmayan amino asitleri üretebilirken, esansiyel amino asitleri üretemez, bu nedenle bunları diyetinizden almalısınız.
Amino asitlerin en iyi kaynakları et, yumurta ve kümes hayvanları gibi hayvansal proteinlerdir. Bununla birlikte, soya ürünleri edamame ve tofu gibi bazı bitkisel gıdalar dokuz temel amino asidin tamamını içerir. Bu onların "tam" bir protein kaynağı olduğu anlamına gelir. Protein tükettikten sonra vücudunuz onu amino asitlere ayırır ve bunlar daha sonra kas geliştirme ve bağışıklık fonksiyonunu düzenleme gibi çeşitli işlemlerde kullanılır. Toplu olarak Gihi Chemicals'tan amino asit tozu satın alın.
2. Esansiyel amino asitler nasıl dönüştürülür?
Birkaç esansiyel olmayan amino asit, koşullu esansiyel amino asitler olarak sınıflandırılır. Bunlar yalnızca hastalık, hamilelik, bebeklik veya travma gibi belirli durumlarda gereklidir. Örneğin, argininin gerekli olmadığı kabul edilir, ancak ciddi bir yaralanmanın ardından iyileşirken veya kanser gibi belirli hastalıklarla mücadele ederken vücudunuz ihtiyaçlarınızı karşılayamaz.
Bu nedenle bazı durumlarda insanlar vücutlarının ihtiyaçlarını karşılamak için arginin takviyesi alabilirler. Ek olarak, glisin ve arginin dahil olmak üzere bazı amino asitlerin hamilelik sırasında şartlı olarak gerekli olduğu kabul edilir, çünkü hamile kadınların kendi sağlığını ve fetüsün sağlığını desteklemek için bu amino asitlerden daha fazlasına ihtiyacı vardır. Vücudunuz dokuz temel amino asidi üretemez, bu nedenle bunları diyetinizden almanız gerekir. Koşullu esansiyel amino asitler, hastalık veya hamilelik gibi belirli koşullar altında esansiyel olmayan amino asitlerdir.